“起云劑”學(xué)名乳化穩(wěn)定劑，又名渾濁劑、乳濁劑、增濁劑，常用于飲料和奶類制品。是一種比較普遍的食品添加物，可讓飲料避免油水分層，看起來(lái)更均 勻，還可改善食品口感，它一般由棕櫚油、乳化劑等多種物質(zhì)添加混合制成。但島內(nèi)一些不法廠商為節(jié)約成本，將其中的棕櫚油換成了塑化劑，而這會(huì)危害人體生殖 系統(tǒng)甚至可能致癌。

    5月24日，**有關(guān)方面向質(zhì)檢總局通報(bào)，發(fā)現(xiàn)**昱伸香料有限公 司制售的食品添加劑“起云劑”含有化學(xué)成分鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）脂（DEHP）。DEHP是一種普遍用于塑膠材料的塑化劑，在**被確認(rèn)為第 四類毒性化學(xué)物質(zhì)，為非食用物質(zhì)，不得用于食品生產(chǎn)加工。

    塑化劑的危害

    塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙，體內(nèi)長(zhǎng)期累積高劑量，可能會(huì)造成胎兒性別錯(cuò)亂，包括生殖器變短小、性征不明顯，目前雖無(wú)法證實(shí)對(duì)人類是否致癌，但動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生致癌反應(yīng)。